septimus' blog

วันเบาๆ

 

Photobucket

 

มัสมั่นแกงแก้วตา                หอมยี่หร่ารสร้อนแรง

ชายใดได้กลืนแกง               แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา

ยำใหญ่ใส่สารพัด                วางจานจัดหลายเหลือตรา

รสดีด้วยน้ำปลา                  ญี่ปุ่นล้ำย้ำยวนใจ

ตับเหล็กลวกหล่อนต้ม          เจือน้ำส้มโรยพริกไทย

โอชาจะหาไหน                   ไม่มีเทียบเปรียบมือนาง

หมูแนมแหลมเลิศรส            พร้อมพริกสดใบทองหลาง

พิศห่อเห็นรางชาง               ห่างห่อหวนป่วนใจโหย

ก้อยกุ้งปรุงประทิ่น               วางถึงลิ้นดิ้นแดโย

รสทิพย์หยิบมาโปรย             ฤาจะเปรียบเทียบทันขวัญ

เทโพพื้นเนื้อท้อง                 เป็นมันย่องล่องลอยมัน

น่าซดรสครามครัน               ของสวรรค์เสวยรมย์

ความรักยักเปลี่ยนท่า           ทำน้ำยาอย่างแกงขม

กลอ่อมกล่อมเกลี้ยงกลม       ชมไม่วายคลับคล้ายเห็น

ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ            รสพิเศษใส่ลูกเอ็น

ใครหุงปรุงไม่เป็น                เช่นเชิงมิตรประดิษฐ์ทำ

เหลือรู้หมูป่าต้ม                  แกงคั่วส้มใส่ระกำ

รอยแจ้งแห่งความขำ            ช้ำทรวงเศร้าเจ้าตรากตรอม

ช้าช้าพล่าเนื้อสด                ฟุ้งปรากฏรสหื่นหอม

คิดความยามถนอม              สนิทเนื้อเจือรสเสาวคนธ์

ล่าเตียงคิดเตียงน้อง            นอนเตียงทองทำเมืองบน

ลดหลั่นชั้นชอบกล               ยลอยากนิทรคิดแยบยล

เห็นหรุ่มรุมทรวงเศร้า            รุ่มรุ่มเร้าคือไฟฟอน

เจ็บไกลใจอาวรณ์                ร้อนรุมรุ่มกลุ้มกลางทรวง

รังนกนึ่งน่าซด                              โอชารสกว่าทั้งปวง

นกพรากจากรังรวง               เหมือนเรียมร้างห่างห้องหวน

ไตปลาเสแสร้งว่า                ดุจวาจากระบิดกระบวน

ใบโศกบอกโศกครวญ                    ให้พี่เคร่าเจ้าดวงใจ

ผักโฉมชื่อเพราะพร้อง          เป็นโฉมน้องฤาโฉมไหน

ผักหวานซ่านทรวงใน           ใคร่ครวญรักผักหวานนางฯ

 

 

[ กาพย์ในพระราชนิพนธ์ของสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย

 

พระราชนิพนธ์ให้สมเด็จพระศรีสุริเยนทราบรมราชินี หรือเจ้าฟ้าหญิงบุญรอด

ประกอบด้วยอาหาร ๑๖ ชนิดในเครื่องคาว คือ

 

มัสมั่น ยำใหญ่ ตับเหล็ก หมูแนม ก้อยกุ้ง เทโพเนื้อท้อง อ่อม ข้าวหุง หมูป่าต้ม

 

แกงคั่ว พล่า ล่าเตียง หรุ่ม รังนกนึ่ง แกงไตปลา แสร้งว่า ]

 

 

 

.

 

เมื่อวานเพื่อนชวนทำอาหารไปกินกันเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ

 

 

เพราะสังเกตเห็นพ้องต้องกันว่าหน้าหนาวปีนี้ไม่เหมือนหน้าหนาวอย่างปกติ

 

 

คือแทบจะไม่หนาว เพียงแค่เย็นๆ และไม่มีเอกลักษณ์หน้าหนาวเอาเสียเลย

 

 

 

 

Photobucket

 

ที่ต้องมีสายฝนปรอยๆจนถึงสาดซัดกระหน่ำ พายุกรรโชกโฮกฮากรุนแรงดุจถอนรากถอนโคน เหมยหมอกเมฆเทาทะมึนหนาทึบบดกำบังจนดวงตะวันตะเกียกตะกายอย่างไรก็ไม่พ้น

 

 

ทำให้พวกเราพันธุ์หมีกินผึ้งที่ชอบบ่นฟ้าดินเป็นกิจวัตร

 

 

ต่างพากันคิดถึงหน้าหนาวที่แสนทารุณนั้นกันทั่ว

 

 

ต้องทำอะไรสักอย่างให้สมกับหน้าหนาวที่ไม่ยอมหนาว

 

 

(หมายถึงปกติหน้าหนาวจะทำอะไรไม่ค่อยสนุกเพราะหนาวจัดเกินไป)

 

 

 

 

Photobucket

 

 

เราจึงตระเตรียมแกงไตปลาตามคำเรียกร้องจากก้นบึ้งของหัวใจเราเอง ครึ่งหนึ่ง

 

 

ส่วนอีกครึ่งหนึ่ง เราได้ปลา Basa มา ๓ แพ็ค (ไม่ทราบภาษาไทยเรียกว่าอะไร บางครั้งอิมพอร์ตมาจาำกจีน บางครั้งก็มาจาำกเวียดนาม)

 

 

ทั้งรสชาติกลิ่นคาวและความมันของปลาชนิดนี้เหมาัะที่สุดที่จะนำมาเข้าด้วยเครื่องเทศนานาที่เป็นส่วนผสมของน้ำพริกแกงไตปลา

 

 

กับสีสันเมื่อปรุงออกมาแล้วก็ชวนน้ำลายสอ ใช่หยอก

 

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

เสร็จแล้วก็นำไปช่วยกันชิม…ของคนนั้นที ของคนนี้ที

 

 

ที่ระเบียงหลังบ้านที่เพื่อนบอกว่าให้ได้รับโอโซนต่างจังหวัดไปด้วย

 

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

ทุกอย่าง ทุกจาน (ทุกแก้ว และทุกขวด) หมดเรียบรับประกันความผิดหวัง

 

 

Photobucket

 

 

 

ตกลงกันว่าจะไปเดินเล่นชมนกชมไม้เติมโรมานซ์กันเสียหน่อย(แต่ความจริงเพราะอึดอัดจะแย่)

 

 

จึงช่วยกันล้าง เช็ด เก็บ อย่างเร็ว

 

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

เสร็จแล้วออกเดิน(ทาง)เป็นนกกระจอกแตกรัง

 

 

ทักคนตกปลาบ้าง

 

 

โบกไม้โบกมือทักกลับเด็กๆบนเรือลูกใครที่ไหนก็ไม่ทราบ บ้าง

 

 

เดินหลบลูกบอลกลุ่มเด็กวัยรุ่นบ้าง

 

 

แม้สุนัขหน้าทะเล้นลิ้นห้อยทีุู่เจ้าของต้องยื้อยุดยามเดินสวนกัน บ้างก็ยังโดนทัก

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

จวบจนกระทั่ง…

 

 

 

Photobucket

 

 

ดวงตะวันลับไปจากสายตา

 

Photobucket

 

พวกเราจึงหยุดนิ่ง

 

 

Photobucket

 

 

 

อำลาตะวันกันอยู่ในใจ

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

No Comments

  1. septimus says:

    สวัสดีค่ะคุณfakhairung บ้านนี้ยินต้อนรับทุกเมื่อเช่นกันค่ะ

    ^___^

  2. fakhairung says:

    สวัสดีตอนบ่ายค่ะ..คุณseptimus

    ขอบคุณเช่นกันค่ะ..

    ที่แวะมาเยี่ยมบ้าน

    ร่วมกันจงรักภักดีแด่องค์พ่อหลวงของเรา

    แล้วแวะมาอีกนะคะ…

    ได้แวะมาเยี่ยมบ้านนี้ด้วยน้า………^_^

  3. septimus says:

    สวัสดีค่าคุณดาว

    จะลองรับสักหน่อยมั้ยคะ

    *___^

  4. septimus says:

    ว้าว……พี่ขานี่เป็นที่เมลเบอร์นจริงๆเหรอคะ

    สวยผิดปกติค่า ฮ่า………………

  5. septimus says:

    ได้ค่ะพี่athenazคะ เรื่องเที่ยว…ข้าเจ้าชอบอยู่แล้ว อิอิ

    ^,^

  6. septimus says:

    สวัสดีค่าคุณhenggy

    …ก็พอทำได้ค่ะ เพื่อความอยู่รอดน่ะค่า

    ^___^

  7. alphabet says:

    อืมม หอมมาถึงนี่

  8. athenaz says:

    Ocean view in Melborne Beach.

    look like water color painting of Turner !

  9. athenaz says:

    อ้าว ! ..นี่ ..นี่ บลูจริงๆค่ะ.. 🙂

    Melborne, Fla

    blue n blue n blue sea of Melborne..

  10. athenaz says:

    ไม่ได้ไปทะเลมาหลายเพลา เดี๋ยวฝนซาค่อยว่ากันใหม่

    ฝาก sept เที่ยวทะเลแถวเมลเบอร์นด้วยนะคะ..

    Suns Sets Between the Sea Oats
    blue n blue n blue sea of Melborne..

  11. henggy says:

    คุณsepฯ เป็นสาวที่มีเสน่ห์เหมือนกันนะคะ แถมทำกับข้าวเก่งด้วย

    สบายๆในวันเบาๆด้วยคนค่ะ

    อ้อ.อ่านเม้นต์แรกของน้องตุ๊กตาแล้ว ขำดีค่ะ คิดได้ไงอ่ะ

  12. septimus says:

    ฮ่ะๆ………………….สวัสดีค่ะน้องเมย์ ^-^

    ของน้องเมย์ยังดีกว่าพี่น๊า… ง่ายที่สุดเดินเข้าตลาดแถวบ้านก็ได้กินแย้วค่ะ

    Photobucket

  13. septimus says:

    อรุณสวัสดิ์เวลาเมืองไทยค่ะึคุณศศิ

    แกงไตปลาหอมมากมั้ยคะ คิกคิก…

    ^,^

  14. septimus says:

    สวัสดีวันจันทร์ค่ะท่านนายกเอ้ยคุณน้านูnunohatyai

    ^___^

  15. septimus says:

    อิอิ คล้ายๆ…เราสองคนจะชอบนอนเหมือนกันเลยนะคะน้องเจี๊ยบคะ ^,^

    Photobucket

  16. xanax71 says:

    เพลิดเพลิน เจริญตาและเจริญใจจริงๆค่ะพี่ Sept
    แอบกลืนน้ำลายไปเอื้อกใหญ่เลย
    แหะ แหะ

  17. sazzie says:

    หอมกลิ่นไตปลามาจากบ้านนี้เอง ..

    🙂

  18. nunohatyai says:

    อิ่ม..รื่นรมณ์

    ส่งยิ้มสยาม น้อมงามๆ จ้าคุณsep..

    🙂

  19. initmate says:

    แสงอาทิตย์ ก่อนจะลับขอบฟ้า กับ ทะเล เนี่ย

    มองทีไรก็รู้สึกดีนะคะ เพราะรู้สึกว่าเนี่ยแหละ ใกล้ล่ะ

    ใกล้เวลาที่จะได้พักผ่อนแล้ว

  20. septimus says:

    สวัสดีวันอาทิตย์ค่ะพี่athenaz

    ฮ่ะๆ………คุณพี่ขาอย่าอิจฉาเลยค่ะ ถึงอย่างไรรสชาติก็ยังไม่เหมือนกับทางบ้านเราเป๊ะหรอกน๊าคะ

    …จริงค่ะพี่ และกาพย์บทนี้ยังปลุกวิญญานแม่ครัวเสน่ห์ปลายจวักได้ผลมานักต่อนักด้วยค่ะพี่

    have a lovely eveningค่ะ

    *___^

  21. septimus says:

    ใช่ครับคุณcumpreramครับ
    แต่เที่ยวนี้อ่อนเผ็ดไปหน่อยค่ะเพราะมีฝรั่งกินด้วย(เกรงใจคนกินเขาค่ะ)

    คริ..คริ…..ทำไม๊คุณcumpreramจะไม่มีคะ มีทุกวันล่ะไม่ว่า…ดิฉันคิดว่าคุณcumpreramน่ะสบายกว่าใครเพื่อนนะคะเพราะเป็นเจ้านายตัวเองค่ะ

    ^___^

  22. athenaz says:

    น่าสนุกและชวนนำลายสอ..

    แหมคนอยู่แดนไกลเสาะหาเครื่องปรุงมาต้มยำทำแกง(ไตปลา)กินให้คนกรุงอิจฉาสิล่ะคะ !

    พี่เองหากอยกกินจะมีเครื่องแกงแห้งพร้อมแกงมาทำ แต่ก็ไม่ได้ทำบ่อยค่ะ

    ขอบคุณภาพงามยามตะวันตกมาฝากจากแดนไกล..

    ส่วนบทกาพย์นี้ อ่านทีไรก็น้ำลายสอเชียวค่ะ
    happy day another sunday ka !

    P athena ^ ___ ^

  23. septimus says:

    โอ้โห ใช้คุ้มจังนะเจ้าคะคุณบัวเจ้าขา ดูแลตัวเองด้วยนะเจ้าคะ

    ดิฉันสบายดีเจ้าค่ะ

    ^___^

  24. cumpreram says:

    …สวัสดีครับ…
    วันเบา ๆ …ทำไมผ๊มไม่มีวันเบา ๆ …คริ..คริ…..ผ็มมีแต่วันหนัก ๆ …ฮา…แต่ว่า..อาหารนั่นน่าทานจัง…เป็นฝีมือใช่ป่าวครับ…

  25. nelumbo says:

    งานเยอะม้ากมากค่ะ แบบว่า พี่ที่เป็นเจ้านายนี่ รู้จักกันมาก่อน
    และได้พยายาม ชวนมาทำงานหลายครั้งแล้ว เพิ่งจะสำมะเหร็ดครั้งนี้

    พอเข้ามา ปรากฎว่า นอกจากงานด้านการตลาดแล้ว
    คุณพี่ยังจะ แถมงานบริหารงานบุคคล และพัฒนาระบบอีกแหนะ
    (บริหารงานบุคคล – แก้ปัญหา ทัศนคติของลูกทีม) ฮ่าฮ่า

    ขอขึ้นเงินเดือนก็ไม่ได้ด้วยสิคะเนี่ย .. กิกิ

    สบายดีนะเจ้าคะ .. ^_*

  26. septimus says:

    สวัสดีค่ะคุณบัว ดีใจจังคุณบัวเจ้าเสน่ห์แวะมาได้แล้ว

    ฮ่า……….งานใหม่ยุ่งมากไหมคะ

    …เรียกได้สิคะ เรื่องกิน เรื่องรีแลกซ์ ไม่ต้องปวดหัวกับหน้าที่การงาน ล้วนเป็นวันเบาๆค่ะ

    ^___*

  27. nelumbo says:

    เคยมีครั้งนึง เพื่อนชาวอินโด ทำอาหารประมาณต้มยำปลาอะไรนี่แหละค่ะ
    แล้วเขาก็เชิญนักเรียนไทย (ข้าเจ้าและเพื่อนหนิด) ไปรับประทาน

    พวกเราก็ไปด้วยความเต็มใจค่ะ แบบว่า ที่จริง ไม่รู้จะปฏิเสธยังไงมากกว่า
    คุยไปคุยมา เขาบอกว่า เขาไปตกมาเอง จาก park ใกล้แคมปัสนี่เอง
    ข้าเจ้าก็เลยว่า ไปตกได้ไง ในเมื่อตรงนั้น เขาห้ามตกปลาอ่ะ

    พ่อคุณดันหัวเราะ แล้วบอกว่า ก็เขากำลังแบ่งปันความผิดอยู่นี่ไง ..

    แบบนี้ เรียกว่า วันเบา ๆ ได้ไหมเอ่ยเจ้าคะ กิกิ ..

    have a nice day ค่ะ

Leave a Reply